Il
s'agit donc de transmettre de l'énergie à un corps
par rayonnement,
c'est à dire sans passer par
l'intermédiaire de l'air.
A titre d'exemple, le soleil
nous transmet son énergie par rayonnement.
Les
émetteurs infrarouges développent le même
principe.
Dans la pratique, les émetteurs infrarouges
sont des sources de chaleur
de 400 à 2 200 °C
dont l'énergie est fournie par de l'électricité
ou bien
du gaz naturel ou propane.
Si la source
énergétique est l'électricité, c'est
une résistance, sous gaz
neutre ou non, qui émet
le rayonnement infrarouge.
Si la source énergétique
est du gaz naturel ou propane, l'émetteur est une
céramique, une plaque fibreuse, ou bien un tapis
métallique.
L'énergie
rayonnante est transférée au produit cible sans
l'intermédiaire de l'air.
La régulation est
donc rapide et contrôlée.
Les émetteurs
électriques peuvent émettrent dans toute la gamme
des infrarouges.
Les émetteurs gaz sont limités
aux rayonnements I.R.
moyens et longs.
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Emetteur
IR gaz
Emetteur
IR électrique
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